Сбор лесных ягод.

В последнее время экологическая обстановка в нашей стране ухудшается на глазах. Этому способствуют многочисленные озоновые дыры, новое высокотехнологичное производство, заводы, фабрики и, конечно же, сами люди, разбрасывающие мусор на улицах города. Именно поэтому человечество каждый день задумывается над проблемой экологии, стараясь сохранить природу такой, какой она была сотни лет назад. Прежде всего, для улучшения экологической обстановки в стране и мире, требуется сохранить лес, который на протяжении существования человека, являлся главным кормильцем, давая еду, укрытие, теплую одежду и, конечно же, витамины.

Сбор лесных ягод

В целом сегодня, человек меньше пользуется помощью леса для выживания. Он научился строить дома не только из дерева, но из искусственно созданных строительных материалов; заниматься охотой теперь не нужно, все есть на полках супермаркетах; одежда всегда есть на прилавках рынка и бутиков. Остались только витамины, без которых человек не может поддерживать свой организм в нормальном состоянии. Вы скажите, что витамины можно купить в аптеке и не тратить свое время на походы в лес. Да, это так, но аптечные витамины не являются пригодными и безопасными, могут вызвать аллергию и, как правило, не отпускаются без рецепта врача. С походом в лес всегда все просто. Достаточно знать о том, какие лесные ягоды, растущие в определенное время года, можно собирать. Собственно об этом мы и поговорим в нашей статье, узнаем, что такое сбор лесных ягод и убедимся, что лучше тех витаминов, которые дарит нам лес, не найти.

Разновидность лесных ягод

Лесные ягоды

Лесные ягоды представляют собой единственный в мире экологически чистый, природный и безопасный для здоровья источник энергии для человека, дающий его организму набор всех необходимых витаминов, усиливающих здоровье и иммунитет. Сбор лесных ягод представляет собой процесс, осуществляемый человеком в разное время года (как правило, это период времени с конца мая и до начала сентября), позволяющий не только наполнить свой организм витаминами, но и дарующий общение с природой. Прежде всего, собирая ягоды в лесу, убедитесь, что этот лес находится далеко от объектов производства и выбросов радиации. Также, следует знать основные типы лесных ягод, пригодных к употреблению.

Давайте подробно рассмотрим лесные ягоды, безопасные для здоровья человека, наделяющие его организм максимальным числом витаминов.

Пазобник. Как правило, данная ягода появляется раньше всех, за что ее, в деревнях, часто называют "пазобник". Пазобник начинает цвести в середине мая, а уже в конце мая дает первые плоды. Настоящий пазобник растет в лесу смешанного типа, хорошо укрываясь на небольших полянах под кронами деревьев. Говорят, что если съесть 7 двухсотграммовых стаканов пазобника, то весь год не заболеешь гриппом. 

Земляника. Более поздняя разновидность лесных ягод. Обычно, земляника растет не только в лесу, но и на лугах, где созревает под лучами палящего солнца. Собирать землянику можно в конце июня начале июля. Ягоды земляники богаты фосфором, кальцием, содержат витамины А и В, марганец, а также другие полезные вещества. Из земляники закрывают компот и варенье, а также изготавливают вино.

Малина. Чтобы собрать малину в лесу придется изрядно постараться. Как правило, зрелые плоды малины скрываются в кустарнике, высота которого может достигать 2 метров. Кустарник славится тем, что имеет шипы, которые так и врезаются в вашу кожу. Сбор малины происходит в июле. Из плодов малины получается отличное варенье, богатое витаминами А, В и С.

Черника. Собирают чернику в конце июля. Куст черники, как правило, растет на болоте, а его ягоды имеют темный оттенок и удивительный вкус. Многие станы ценят чернику за свою полезность, так как она обладает полным набором витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. Считается, что черничное варенье очень полезно для глаз и зрения. Еще из черники делают вино.

Ежевика. Считается очень полезным и доступным в плане простоты сбора. Она плетется по земле, напоминая виноградные лозы. Считается, что лучше всего употреблять ежевику в свежем виде, так как в таком случае ежевика сохраняет все полезные свойства.

Собирая в лесу ягоды, помните о том, что всегда, перед тем как употребить ягоды в пищу, следует задуматься о том, что многие ягоды могут быть ядовитыми. В целом это основная проблема людей, собирающих ягоды, которая со временем, превращается в шутку.


 

Комплекты деревянных домов

Каталог Яндекс - Лесной Дом Каталог Mail - Лесной Дом ТИЦ Лесной Дом Статистика Лесной Дом