Как заработать на реализации органической продукции?

Сегмент рынка экологически чистых продуктов так до сих пор и не заполнен. Вложенные в этот вид бизнеса инвестиции могут вернуться довольно быстро, потому что население без продуктов питания не выживет.

Объективная статистика утверждает, что постоянным повышенным спросом у покупателей пользуются готовые органические товары - сыр, творог, яйца и овощи. Крупяную и зерновую продукцию покупают меньше.

органическая продукция

Начав реализацию органических продуктов питания с надежными поставщиками качественной продукции, бизнесмен вправе планировать доход до 50% в месяц. При планировании деятельности обязательно необходимо иметь в виду сезонность органического бизнеса. В летние месяцы продажи могут уменьшиться. Осенью реализация резко увеличивается - постоянные покупатели могут заказывать десятки килограммов органических бахчевых и других плодов. Зимой повышенный спрос на различные экологически чистые соки и варенье.

Параметры успеха

Важным для успеха бизнеса является выбор места расположения магазина. Этот факт влияет на объем выручки магазина, увеличивая или уменьшая его в 2-3 раза (при равных размерах, ассортименте и ценах). Торговая точка в тихом "спальном" микрорайоне, основными клиентами которого будут жители соседних домов, может приносить около 1000 долларов в день.
Рекомендуемая площадь магазина 120-140 кв.м, с размером торгового зала - 60-100 кв.м. При отсутствии у бизнесмена опыта в розничных продажах продуктов питания лучше принять на работу квалифицированного директора. Поначалу он будет получать только зарплату, а с увеличением продаж стоит дополнительно выплачивать премию до 3% от объемов реализации. В обязанности директора должны входить функции: поддержка и расширение ассортимента, знание особенностей качества продуктов, работа с поставщиками, экономия затрат на хозяйственную деятельность. Обязательное условие для всех сотрудников магазина - санитарные книжки.

Что советуют эксперты?

Опытные эксперты советуют контролировать персонал постоянно.
Из оборудования потребуются, как минимум, 1-2 холодильных витрин, 1-2 холодильных шкафа, 1 морозилка и весы, не обойтись без прилавков, стеллажей, разделочных досок, ножей. Затраты на все это составят около $4 тыс.


 

Комплекты деревянных домов

Каталог Яндекс - Лесной Дом Каталог Mail - Лесной Дом ТИЦ Лесной Дом Статистика Лесной Дом